Справка: Ваниль - плод вьющейся лианы Vanilla planifolia. Относится к роду орхидей. Лиана цветет очень красивыми желто-зелеными цветками, собранными в кисть. Цветы недолговечны: открывшись после полудня, они закрываются к ночи и больше не раскрываются. После цветения образуются плоды — тонкие удлиненные стручки длиной 1б~30 см. Плоды ванили срывают еще недозрелыми и подвергают обработке, после которой они становятся той пряностью, которую мы знаем и употребляем, которую любим за неповторимый сладковатый аромат.